codzeros

10월이 되면 바다에서 갓 잡아 올린 싱싱한 제철 홍합이 우리 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 주곤 합니다. 추운 날씨에 따끈한 국물에 홍합 한 알 톡 터뜨리면 그 시원하고 개운한 맛에 절로 감탄하게 되죠. 그런데 혹시 홍합 요리에서 흙이나 뻘 같은 거슬리는 맛을 느껴보신 적이 있으신가요? 제대로 손질하지 않으면 껍데기에 붙은 이물질이나 족사 때문에 텁텁한 맛이 나거나 … Read more

추석 명절이 지나고 냉장고 가득 쌓인 음식들을 보며 한숨 쉬는 분들이 많으실 거예요. 그중에서도 특히 잡채는 정말 난감할 때가 많죠. 대량으로 만들게 되는 명절 음식이라 늘 남기 마련인데, 어떻게 보관해야 할지, 또 남은 잡채 데우기를 어떻게 해야 불지 않고 처음처럼 맛있게 먹을 수 있을지 고민되실 겁니다. 제가 직접 경험하며 얻은 방법을 알려드릴게요! 잡채, 왜 냉동 … Read more

소중하게 아끼는 가죽자켓에 혹시라도 흠집이 생기면 얼마나 마음이 아픈지 아실 거예요. 저도 그런 경험이 많아 공감합니다. 멋스러운 가죽 의류를 오래 입고 싶은데, 작은 상처 하나에도 분위기가 달라지곤 하죠. 그렇다고 바로 전문가를 찾아가기엔 부담스럽고요. 하지만 걱정 마세요! 집에서도 간단한 방법으로 충분히 가죽자켓 복구를 시도할 수 있답니다. 오늘은 누구나 쉽게 따라 해 볼 수 있는 실용적인 팁들을 … Read more