린나이 가스 튀김기 기름 온도 유지하는 방법
린나이 가스 튀김기 기름 온도 유지하는 방법, 생각보다 어렵지 않을까요? 업소에서 린나이 가스 튀김기를 사용하면서 가장 신경 쓰이는 부분 중 하나는 바로 기름 온도 유지입니다. 처음에는 설정했던 온도에서 잘 맞는 듯해도 재료를 계속 넣다 보면 온도가 급격히 내려가는 경험, 다들 한 번쯤 겪으셨죠? 그 결과 튀김이 균일하지 않고 바삭함도 떨어지는 문제가 생깁니다. 그렇지만 린나이 가스 … Read more