가을이 성큼 다가오면, 제 마음을 설레게 하는 고소한 향기가 있습니다. 바로 대하 소금구이인데요. 통통한 살점에 짭짤한 소금 간이 더해져 입안 가득 행복을 선사하죠. 비싼 외식 메뉴로만 생각하셨다면 오산! 집에서도 아주 근사하게 대하 소금구이 하는법, 어렵지 않게 따라 하실 수 있답니다. 정말 간단하게, 그리고 맛있게 즐길 수 있는 비법을 알려드릴게요! 맛있는 대하를 위한 첫걸음, 재료 준비는 … Read more
옷을 입거나 문고리를 잡을 때, 혹은 건조한 날 자동차에서 내릴 때마다 따끔! 하고 놀랐던 경험, 한두 번쯤은 다들 있으실 거예요. 사소한 불편함으로 여겨지기 쉬운 이 정전기가 사실은 작업 현장이나 정밀 전자기기에는 치명적인 위협이 될 수도 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 이런 골치 아픈 정전기로부터 우리를 지켜줄 정전기 방지 대책에 대해 쉽고 재미있게 이야기해보려고 합니다. 접지와 … Read more
겨울에 꼭 즐겨야 할 건강 간식, 늙은 호박죽 끓이기, 어렵지 않아요! 쌀쌀한 바람이 불어오기 시작하면 따뜻하고 달콤한 무언가가 간절해지죠. 저는 특히 늙은 호박으로 만든 죽을 떠올리곤 합니다. 단호박죽과는 또 다른 깊은 맛과 구수한 향이 매력적인데요. 많은 분이 호박죽은 손이 많이 간다고 생각하시지만, 몇 가지 요령만 알면 집에서 부담 없이 찹쌀이나 팥을 이용해 건강하고 맛있는 늙은 … Read more