경상도식 소고기무국 콩나물 대신 숙주 넣어도 맛이 괜찮을까?
경상도식 소고기무국, 콩나물 대신 숙주 넣어도 맛있을까? 누구나 한 번쯤 고민해보셨죠? 경상도식 소고기무국에 꼭 콩나물이 있어야 할까 하는 생각 말이에요. 저도 냉장고에 콩나물이 없어서 숙주로 대신 해봤는데요, 결과는 아주 만족스러웠답니다. 콩나물과 숙주, 국물 맛과 식감에 어떤 차이가 있을지 궁금하시죠? 콩나물과 숙주, 맛과 식감 차이는 과연 어떨까요? 콩나물은 대두콩에서 나온 재료로 단백질이 풍부하고 국물에 시원한 맛을 … Read more