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할로윈 시즌이 되면 아이들과 함께 특별한 추억을 만들고 싶지만, 베이킹은 왠지 모르게 어렵고 복잡하게 느껴지시죠? 저도 그랬어요. 하지만 이제 걱정은 잠시 내려두세요! 5살 아이와 함께 단 30분 만에 뚝딱 만들 수 있는 마법 같은 레시피를 알려드릴게요. 베이킹이 서툰 ‘똥손’ 엄마도 문제없어요! 쉽고 재미있는 할로윈 쿠키 만들기로 아이에게 잊지 못할 시간을 선물해 줄 수 있답니다. 1. … Read more

햇밤으로 만드는 달콤쫀득 밤조림 윤기나게 조리는 황금 레시피는요? 가을이 성큼 다가오면 괜스레 마음이 들뜨곤 합니다. 따뜻한 차 한 잔과 함께 영화 ‘리틀 포레스트’ 속 장면처럼 정성 가득한 간식을 만들어 먹고 싶다는 생각이 절로 드는데요. 그중에서도 잊을 수 없는 맛, 바로 달콤쫀득한 밤조림 아닐까요? 왠지 손이 많이 갈 것 같아 망설였던 분들을 위해, 제가 직접 경험하며 … Read more

10월 제철 해산물, 새우 말고 또 뭐가 있을까요? 가을바람이 솔솔 불어오면서 괜스레 마음이 풍요로워지는 요즘입니다. 쌀쌀해진 날씨만큼 식욕도 왕성해지는 계절, 혹시 어떤 제철 음식을 맛볼까 고민하고 계시지는 않나요? 특히 가을 하면 떠오르는 대표 해산물로 새우를 많이들 생각하시죠. 물론 달콤하고 탱글한 새우도 훌륭하지만, 가을 식탁을 풍성하게 채워줄 10월 제철 해산물은 새우 외에도 정말 많답니다. 기름이 차오르고 … Read more

늙은호박전 밀가루 없이 바삭하게 부치는 비법, 드디어 공개합니다! 평소 건강을 챙기면서도 맛있는 요리를 포기할 수 없는 분들이 계실 텐데요. 그런 분들을 위해 늙은호박전은 한 끼 식사로도 좋고, 오후 간식으로도 아주 만족스러운 선택이 될 수 있습니다. 특히 혈액순환이나 소화 건강에 관심 있는 분이라면 이 레시피에 주목해 주세요. 늙은호박전 만들기와 관련된 궁금증, 제가 시원하게 풀어드릴게요. 늘 밀가루를 … Read more

가을에 결혼하는 친구에게 주기 좋은 30만원대 실용 선물, 과연 어떤 게 좋을까요? 가을바람이 살랑이는 계절, 소중한 친구의 결혼 소식은 마음을 설레게 합니다. 새로운 시작을 앞둔 친구를 위해 어떤 선물을 골라야 할지 고민이 많으실 텐데요. 그저 값비싼 물건보다는 신혼부부의 일상에 스며들어 작은 행복을 주는, 실용적이면서도 마음이 담긴 친구 결혼선물이 좋지 않을까요? 30만원대 예산으로 센스와 실용성 모두 … Read more

가을 하늘이 높고 청량한 요즘, 혹시 한강 피크닉 계획하고 계신가요? 시원한 강바람 맞으며 맛있는 음식 먹는 건 정말 잊지 못할 추억이 되죠. 보통은 배달 앱을 열어 음식을 주문하지만, 제가 직접 도시락을 싸보니 그 맛과 특별함이 남다르더라고요. 오늘은 배달 음식 말고, 직접 만들어 가면 더욱 특별해지는 도시락 메뉴들을 소개해 드릴게요. 손수 준비한 도시락과 함께하는 한강 피크닉은 … Read more

10월이 되면 바다에서 갓 잡아 올린 싱싱한 제철 홍합이 우리 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 주곤 합니다. 추운 날씨에 따끈한 국물에 홍합 한 알 톡 터뜨리면 그 시원하고 개운한 맛에 절로 감탄하게 되죠. 그런데 혹시 홍합 요리에서 흙이나 뻘 같은 거슬리는 맛을 느껴보신 적이 있으신가요? 제대로 손질하지 않으면 껍데기에 붙은 이물질이나 족사 때문에 텁텁한 맛이 나거나 … Read more

추석 명절이 지나고 냉장고 가득 쌓인 음식들을 보며 한숨 쉬는 분들이 많으실 거예요. 그중에서도 특히 잡채는 정말 난감할 때가 많죠. 대량으로 만들게 되는 명절 음식이라 늘 남기 마련인데, 어떻게 보관해야 할지, 또 남은 잡채 데우기를 어떻게 해야 불지 않고 처음처럼 맛있게 먹을 수 있을지 고민되실 겁니다. 제가 직접 경험하며 얻은 방법을 알려드릴게요! 잡채, 왜 냉동 … Read more