codzeros

스테이크 굽기정도, 온도계 없이도 완벽하게 맞출 수 있을까요? 주말 저녁, 멋진 스테이크를 구우려는데 어라? 주방 서랍을 아무리 뒤져봐도 고기 온도계가 보이지 않네요. 이런 난감한 상황, 다들 한 번쯤 겪어보지 않으셨나요? 온도계 없이 대충 구웠다가 겉은 타고 속은 차갑거나, 아니면 애써 구운 고기가 퍽퍽한 신발 가죽처럼 변해버린 경험도 있을 거예요. 집에서 스테이크 굽기정도를 맞추는 게 늘 … Read more

추운 겨울, 따뜻한 실내를 유지하려다 보니 창문 여는 게 왠지 모르게 망설여지실 때가 많으시죠? 저 역시 그랬습니다. 문 꼭 닫고 보일러만 켜놓고 지내다 보면 하루가 멀다 하고 으레 답답하고 머리가 맑지 않은 기분이 들곤 하거든요. 그런데 바로 이 지점에서 우리가 꼭 기억해야 할 것이 있습니다. 쾌적한 실내 환경과 가족의 건강을 위해 꼭 필요한 겨울철 환기 … Read more

겨울의 문턱에 서면 거리 곳곳에 반짝이는 불빛과 함께 어김없이 들려오는 멜로디가 있죠. 바로 크리스마스 캐롤 노래입니다. 이 노래들을 들을 때면 괜스레 마음이 포근해지고, 한 해를 마무리하는 설렘이 가득 차오릅니다. 캐롤은 단순히 흥얼거리는 곡이 아니라, 수백 년의 시간을 넘어 우리에게 희망과 사랑을 전해주는 특별한 메시지라고 생각해요. 오늘은 전 세계인의 가슴을 울린 유명한 캐롤들과 그 안에 담긴 … Read more