9월 꽃게 암수, 숫게가 더 맛있을까요? 암게가 더 맛있을까요? 선선한 바람이 불어오기 시작하면 저절로 꽃게 생각이 나곤 합니다. 특히 9월이면 ‘숫게가 더 맛있다’는 말이 여기저기서 들려오는데요. 과연 정말일까요? 꽃게는 암꽃게와 숫꽃게가 각기 다른 시기에 맛이 오르기 때문에, 어떤 계절에 맛보느냐에 따라 그 매력이 확연히 달라진답니다. 많은 분들이 9월 꽃게 암수 중 어떤 것을 골라야 할지 … Read more
후덥지근한 여름날, 시원하게 즐기는 여름 칼국수 한 그릇이 생각날 때 많으시죠? 늘 똑같은 애호박만 넣는 것이 조금 아쉽게 느껴진다면, 제가 경험한 특별한 팁을 알려드릴게요! 사실 여름 칼국수에는 애호박 말고도 국물의 풍미를 더 깊고 건강하게 만들어 줄 제철 채소들이 정말 많답니다. 오늘은 여름에 먹으면 더 맛있는 칼국수에 활용할 특별한 여름 칼국수 재료들을 소개하고, 어떻게 활용하면 좋을지 … Read more
가을바람이 살랑이는 계절이 오면, 저는 늘 부모님과 함께 떠날 조용한 여행지를 떠올리곤 합니다. 시끌벅적한 곳보다는 고즈넉한 풍경 속에서 깊어가는 가을을 만끽하고 싶은 마음이 커지는데요. 특히나 푸른 하늘 아래 붉게 물든 단풍과 오랜 역사를 품은 산사의 조화는 그 어떤 풍경보다 마음을 평화롭게 합니다. 평소에 조용히 사색하며 걷는 것을 즐기시는 부모님께, 과연 어떤 곳을 `가을 산사 추천` … Read more